[苗栗] 集元裕糕餅童玩村

 

偽．鹹蛋超人

這個週末打算去外地過夜遊玩，

還蠻臨時決定的，所以選了近一點的苗栗「雲洞山莊」住宿，

雖說目標是當地的雲海美景，但說來話長啊…

因為苗栗不會很遠，所以星期六當天遲至下午兩點多才出門吃午餐，

第一站－「集元裕糕餅童玩村」，
選擇這家因為他作糕餅DIY的時間選擇性較多，
大概半小時至一小時就換梯次這樣。

集元裕糕餅童玩村分為兩大主題區－
「孔明糕餅主題館」及「糕餅及童玩DIY戶外園區」，

不過我們時間太趕，所以只作了糕餅DIY，就沒參觀博物館囉。

 

這是集元裕的狗狗，長的很逗趣

糕餅DIY區

沒想到只有我們兩個客人，他還是開爐讓我們作

一人100大洋，我們兩人都各做一份，

有預算考量或者只是想體驗的話，
其實可以兩人作一人份就好，因為一人份可以作2個餅 ...

服務生小弟弟正在準備糕餅材料

材料有：油酥、粉皮，以及內餡紅豆沙跟綠豆沙

糕餅製作過程大致可分為１２ steps，

服務生弟弟也會教學，不過其實牆壁上都有貼圖，很方便

step 1：一開始先把粉皮跟油酥都搓圓





然後壓扁粉皮








step 2&3&4：把圓滾滾的油酥包進去粉皮裡面，
開口要朝下，這樣之後糕餅才不會爆開(但後來我都亂捏一通)，
然後再搓圓










step 5：然後以手掌心，用按壓的方式，把他壓扁成牛舌餅的形狀

 

step 6&7：再把牛舌餅捲起來






step 8：捲完後再從中切成兩半

 

step 9：再把他像折棉被一樣，對折

 

step 10：然後再壓扁

 

step 11：然後把內餡擇一包入，

內餡可以自由選擇多寡，

像是紅豆沙顏色比較深，可以留一些做為糕餅外觀的眼睛等等，反正可以做造型

step 12：然後再包起來，搓成圓形，這樣就ｏｋ囉～～～

 

準備開始做造型囉～～

我完全沒想過要作啥造型，

後來想說搓圓很簡單，來做個四片葉幸運草，加上那個葉莖就變超醜

徒手作真的很難耶～

後來想到要作米老鼠～～～

後來又想到，我要作可愛的波堤獅

因為糕餅皮很油很軟，黏不太住，所以我直接把波堤獅先放在烤盤上，

以免等下要拿到烤盤上時候都散了～

 

 用紅豆沙作波堤獅的眼睛跟鼻子，
再用混過綠豆沙的餅皮作波浪滾滾的外圈，(我作起來超不像的 XD)

 

然後覺得幸運草很醜，所以又拿來作米老鼠～

又捏了愛心，讓他下巴尖尖，但是是混過紅豆沙的愛心，顏色看來很詭異。

 還剩下一點糕餅皮，我就拿來作無敵星星(就是超級瑪莉的無敵星星XD)～哈

 

做完後，服務生弟弟幫我們把烤盤拿進烤箱中，好像還烤蠻快的，溫度超高，大概有２００多度～

等糕餅烤完後要拿到下方，用電風扇吹涼一下。

 

口將口將～～～出爐囉！！

我的可愛波堤獅竟然意外地看起來超像的
無敵星星也好可愛

米老鼠還ｏｋ

還有那一看就知道是後來亂作的棒棒糖XDD　　

不過愛心比我的好看耶，我想是我的愛心顏色太詭異的緣故>"<

於是把他們裝進集元裕盒子裡，就把他們帶走囉～～

原本一開始還怕穿白色衣服會弄髒衣服，
結果沒想到製作過程還蠻簡單樸實，不太會弄髒衣服，
所以，大家盡量穿美美地來作糕餅唄xd

 

好像作餅作太久了，離開時候好像已經下午５點了QQ

雖然此時開始飄起毛毛雨，不過我們還是要趕去雲洞山莊啦～～

p.s：糕餅我晚上有吃一些些，比我想像中好吃，
　　就很像奶油酥餅那類的味道，
　　　那時有點餓，把波堤獅的外圈跟米老鼠耳朵都吃掉了…

to be continued…