[新竹] 采彩捲耳 概念廚房

新竹金山街上有不少吃的，
最近新開了一家采彩捲耳，
當然要去光顧一下囉



                       店名：采彩捲耳
地址：新竹市金山七街122號
電話：03-5799113
營業時間：週日~週五 (週六公休)
                 11：00～14：00
                 17：30～21：00 
官網：http://ecolab.pixnet.net/blog
消費：每人低消100元，需加收10％服務費





一開始覺得「采彩捲耳」這名字好奇怪又難記，
後來看網路上才發現這名字是取自詩經，有採集很多植物的意思，
就是要供應大家許多更健康的食物，，
標榜低鹽、少油、不加味精，口味走清淡路線。
在外面生活久了，對這類店家都會特別喜愛注意並支持







店內還有提供無線網路服務喔






整家店內採原木裝潢，
還有吧台座位






黑白色調圖騰的座椅顯高雅






開放式廚房，但卻不會有惱人的油煙味
可以看到師傅們親手現作料理，品質安心






采彩捲耳的主廚都很年輕，不過得獎經歷卻很豐富哩！
牆上右方掛著許多獎牌




這邊牆上也擺著獎狀～






店內還有個書櫃，有不少種類XD







其實已經來這邊用餐兩次了，
第1次是在99.12.31當晚，我們沒有去跨年，
晚上挑著晚餐時，就決定來新開的這家采彩捲耳試試看。
結果到了才發現我相機忘了裝記憶卡= =
那晚我們點了阿瑪菲海鮮義大利麵及匈牙利烤雞腿佐鬱金香飯，
均加89元升級套餐，有養生開胃碟、小蛋糕及英式紅茶。
美中不足的是...紅茶是茶包QQ
當晚的小蛋糕是提拉米蘇，口感略較濕潤，但還挺好吃的～
整體而言相當滿意
不管是阿瑪菲海鮮義大利麵、烤雞腿、鬱金香飯，都很好吃





那晚我也在書櫃上挑了一本義大利旅遊的書(我最近想去義大利啊！！)
但某人覺得很冷，一直拿著美國東海岸旅遊的書，要洗腦我說美國東海岸比較好= =
死都不看義大利= =









第2次去其實也才隔了兩天XD
100.1.2我們又想不出要去哪吃晚餐時候，就決定再去一次采彩捲耳吧！！




這次我們點了阿瑪菲海鮮義大利麵(單點159元)和嫩煎沙朗牛排佐玫瑰鹽(單點290元)，一樣加89元升級套餐。




養生開胃碟
有3樣，我都相當喜歡！！
1.冷釀香菇







2.養身蕃薯







3.蔥餅





服務生建議先從兩邊的冷物（冷釀香菇、養身地瓜）先吃，再吃中間的熱物（蔥餅）。






單點就有附贈的主廚例湯碗很大一個，湯少少的XD
我每次都很想問可不可以續湯XDD





轉轉胡椒








阿瑪菲海鮮義大利麵
這邊的義大利麵是用橄欖油清炒的，沒有紅、白、青醬喔
點之前，某人一直告誡我口味會非常清淡喔(總是認為我重口味XD)，
我說：我也很愛清淡養生路線的啊！！
事實上我覺得還蠻有味道的啊～
可能我本身就很喜歡橄欖油吧XD

如果真的是吃重鹹的人，可以告訴服務生，好像會幫忙調整一下吧！






某人點了嫩煎沙朗牛佐玫瑰鹽
除了沙朗牛外，還有生菜沙拉(就是普通的沙拉醬)、薯條、鬱金香飯、花椰菜、玉米。





沙朗牛是聽從服務生建議的7分熟，
不過看起來煎的好熟XD
但這價位的我也不太敢吃5分熟XDD
旁邊的薯條也蠻好吃的！






牛肉很熟，沒啥血絲了，可是意外地還蠻好吃的～
本來對這價位的牛排沒有抱任何希望說
(不過我看別人食記的牛排沒這麼熟耶XDD)







飯是咖哩味道
某人說跟他上次吃的鬱金香飯味道好像不太一樣＠＠
但也是很好吃~ 我喜歡加上小香菇的感覺~







因為我們兩個都感冒緣故，加上沒有很喜歡本來的紅茶，
所以就補差價20元點了柚子茶，
感冒喝柚子茶對喉嚨有幫助啊~
但這個我覺得普普.........好像有點淡







因為今天很餓，覺得依照上次經驗的份量可能沒那麼多，
我們又多點了巴伐利亞香腸拼盤佐蜂蜜芥茉醬，120元。
右邊香腸是會辣的，但對於感冒中的我們實在不適合吃辣><





感覺這道可能有點貴了，
應該要單點匈牙利烤雞腿佐鬱金香飯(180元)比較划算！
烤雞腿香香酥酥的外皮搭上嫩肉，搭配上鬱金香飯都好好吃啊～
感覺CP值比香腸好多了！
(不過是有這麼餓嗎XD 要吃這麼多麵跟飯XD)






結果今天套餐附的不是蛋糕！！！
是水果....  嗚嗚






第2次去吃這樣花了800多耶，好像有點太多，
如果沒點香腸的話，價位就還OK囉！




總體而言，這是家值得鼓勵的好店，
價位不會太高，又低鹽、少油、不加味精，
大家有機會可以去試試看唄！



下次我再試試看別道